Kosila – Hiša Jamnik

Jedilni list

Predjedi

Domača pašteta

9,50€

z istrski tartufi, oljčnim oljem in medom

Goveji carpaccio

13,90€

na rukoli s česnovo majonezo, brusnično kremo in domačo vloženo šalotko

Rezane lovke hobotnice

14,90€

s češnjevimi paradižniki, kaprami, olivami, pomarančo in mlado špinačo

Carpaccio iz bučk in korenja

9,20€

z olivnim oljem, limono in pistacijo

Bivolja mozzarella

9,50€

z rezinami paradižnika in baziličnim pestom

Idrijski žlikrofi 13,50€

z lisičkino omako in drobnjakom
Domači skutni raviol 13,00€

v sezonski omaki

Belokranjska pogača 4,50€

s kumino in solnim cvetom piranskih solin
Kmečka pogača 4,50€

z ocvirki in hrustljavo čebulo
Mediteranska pogača 4,50€

s češnjevimi paradižniki, olivami in baziličnim pestom

Juhe

Jurčkova juha

5,00€

s korenjem

Dnevna zelenjavna juha

3,50€

Goveja juha

4,50€

z jušnimi rezanci, korenjem in jušno govedino

Testenine in rižote

Testenine z mesnim ragujem

10,50€

bolognese omaka

Testenine z jurčkovo omako

11,50€

jurčki, korenje

Testenine z lovsko omako

11,90€

pršut, jurčki, kapre

Testenine s tartufovo omako

12,90€

črna tartufata, bela tartufata, tartufovo olje, rumenjak

Testenine s paradižnikovo omako

9,50€

z baziličnim pestom

Morska rižota

13,90€

argentinski rakci, hobotnica, česen, belo vino, češnjev paradižnik, maslo

Kraška rižota

12,60€

s pršutom, rdečim radičem, česen, rdeče vino, maslo

Zelenjavna rižota (s piščancem)

11,00€

bučke, mešana paprika, por, maslo, (piščanec)

Mesne jedi

Kranjska klobasa s kislim zeljem in matevžem

12,50€

Goveji golaž s kruhovimi cmoki

10,50€

Ljubljanski zrezek s praženim krompirjem

15,90€

svinjski žepek polnjen s sirom in kuhanim pršutom, tatarska omaka

Svinjska rebra s pečenim krompirjem

15,90€

v naravni omaki

Teletina izpod peke s krompirjem

18,00€

v naravni omaki z gomoljno zelenjavo

Piščančji pohanček ali fingersi z ocvrtim krompirjem

11,90€

v koruznih kosmičih ali po dunajsko, tatarska omaka

Biftek (250-300g) na 1001 način s popečenim skutnim štrukljem

30,00€

z jajcem / poprovo omako / vinsko omako / jurčkovo omako / tartufovo omako

Goveja tagliata (200-220g) na rukoli s krompirjevim pirejem

23,00€

Frigani lignji z ocvrtim krompirjem 13,50€

tatarska omaka
Pečene lovke hobotnice s popečeno zelenjavo 25,00€

limonina omaka
File lososa na žaru s špinačo in pinjolami 23,00€

limonina omaka
File brancina ali postrvi s krompirjem in špinačo 19,00€

koprova omaka

Goveji burger z ocvrtim krompirjem 12,50€

maslena bombeta s sezamom, 100% slovensko goveje meso, cheddar sir, bbq omaka, fetina majoneza, zelena solata, paradižnik, ocvrti čebulni obročki, coleslaw solata
Burger s trgano svinjino in ocvrtim krompirjem 12,50€

maslena bombeta s sezamom, trgana svinjina, cheddar sir, bbq omaka, rukola, paradižnik, hrustljava čebula, ocvrti čebulni obročki, coleslaw solata

Solate in solatni krožniki

Mala sezonska solata

2,50€

Velika sezonska solata

3,50€

Družinska "Skleda" domače solate

6,50€

sezonska solata z jajcem, rjavim fižolom in hišnim česnovim prelivom

Solatni krožnik cezar s piščancem

10,00€

solatna mešanica, cezarjev preliv, kuhano jajce, parmezan, pečeni češnjevci, piščanec na žaru

Solatni krožnik z govejo tagliato

12,50€

solatna mešanica, hišna omaka, wok zelenjava, goveja tagliata, parmezan

Solatni krožnik s sirom na žaru in wok zelenjavo

10,00€

solatna mešanica, hišni preliv, wok zelenjava, sir na žaru

Solatni krožnik s pohančki in sladko pekočo omako

10,00€

solatna mešanica, jogurtov preliv, češnjev paradižnik, ocvrti piščančji trakovi v koruznih kosmičih

Sladice

Hišna grmada

4,50€

napojen čokoladni biskvit, z orehi, kokosom in vanilijevo kremo.

Čokoladna lava

6,90€

z sadnim kulijem

Pannacota z jagodnim prelivom

4,50€

Skutni štruklji z gozdnimi sadeži

8,90€

Pizza Gourmet

Margerita

8,00€

pelati, mozzarella fior di latte,

Klasika

10,00€

pelati, mozzarella fior di latte,, kuhan pršut, šampinjoni

Jamnik

11,00€

pelati, mozzarella fior di latte, bivolja mozzarella, bazilični pesto, češnjevi paradižniki

Zelenjavna - veganska

11,00€

pelati, mozzarella fior di latte/veganski sir, bučke, paprika, por, koruza, rukola

Ljubljanska

13,00€

pelati, mozzarella fior di latte, goveji pršut, mlada špinača, bivolja mozzarella, češnjevi paradižniki, bazilični pesto

Notranjska

11,00€

pelati, mozzarella fior di latte,, kuhan pršut, šampinjoni, artičoke, olive

Gorenjska

12,00€

pelati, mozzarella fior di latte, kranjska klobasa, goveja bržola, kisla smetana

Vražja dolenjka

12,00€

pelati, mozzarella fior di latte, pikantna klobasa, pikantna salama, feferoni, kisla smetana

Prekmurska

12,00€

pelati, mozzarella fior di latte, kuhan pršut, slanina, por, paprika, jajce, česnova krema

Koroška

11,00€

pelati, mozzarella fior di latte, suha salama, hren

Kraška

12,00€

pelati, mozzarella fior di latte, suhi pršut, rukola, češnjev paradižnik

Primorska

15,00€

pelati, mozzarella fior di latte, lignji, hobotnica, argentinski rakci, mlada špinača, balzamična redukcija

Hladne Predjedi

MARGHERITA

€4.90

sir, pelati

NAPOLITANA

€5.60

šunka, gobice, sir, pelati

MILANO

€4.80

šunka, sir, pelati

RUSTIKA

€6.90

šunka, mleto meso, gobice, čebula, paprika, sir, pikantni pelati

BALKANSKA

€4.30

suha salama, mleto meso, čebula, kisla smetana, sladki feferon, pelati, sir

FANTASTIKA

€7.00

šunka, mleto meso, hrenovka, gobe, kisla kumarica, kisla paprika, pelati, sir

KORANT

€5.50

šunka, vratovina, salame, fižol, sir, pikant paradižnikova omaka

SLONČEK

€8

šunka, vratovina, salama, hrenovka, hren, gobice, sir, pelati

Juhe

PIŠČANEC S POROM IN SMETANO

€4.90

piščančje meso, por, smetana

BOLOGNESE

€5.00

paradižnikova omaka, mleto meso

CARBONARA

€7.00

slanina, smetana, jajčka

PRŠUT-SMETANA IN SIR

€3.50

pršut, smetana, sir

TUNINA S SMETANO

€4.40

tunina, smetana

PIŠČANEC S POROM IN SMETANO

€5.70

piščančje meso, por, smetana

BOLOGNESE

€4.90

paradižnikova omaka, mleto meso

CARBONARA

€6.30

slanina, smetana, jajčka

Rižoto in testenine

MARGHERITA

€4.90

sir, pelati

NAPOLITANA

€5.60

šunka, gobice, sir, pelati

MILANO

€4.80

šunka, sir, pelati

RUSTIKA

€6.90

šunka, mleto meso, gobice, čebula, paprika, sir, pikantni pelati

BALKANSKA

€4.30

suha salama, mleto meso, čebula, kisla smetana, sladki feferon, pelati, sir

FANTASTIKA

€7.00

šunka, mleto meso, hrenovka, gobe, kisla kumarica, kisla paprika, pelati, sir

KORANT

€5.50

šunka, vratovina, salame, fižol, sir, pikant paradižnikova omaka

SLONČEK

€8

šunka, vratovina, salama, hrenovka, hren, gobice, sir, pelati

Glavne jedi

PIŠČANEC S POROM IN SMETANO

€4.90

piščančje meso, por, smetana

BOLOGNESE

€5.00

paradižnikova omaka, mleto meso

CARBONARA

€7.00

slanina, smetana, jajčka

PRŠUT-SMETANA IN SIR

€3.50

pršut, smetana, sir

TUNINA S SMETANO

€4.40

tunina, smetana

PIŠČANEC S POROM IN SMETANO

€5.70

piščančje meso, por, smetana

BOLOGNESE

€4.90

paradižnikova omaka, mleto meso

CARBONARA

€6.30

slanina, smetana, jajčka

Solate in solatni krožniki

MARGHERITA

€4.90

sir, pelati

NAPOLITANA

€5.60

šunka, gobice, sir, pelati

MILANO

€4.80

šunka, sir, pelati

RUSTIKA

€6.90

šunka, mleto meso, gobice, čebula, paprika, sir, pikantni pelati

BALKANSKA

€4.30

suha salama, mleto meso, čebula, kisla smetana, sladki feferon, pelati, sir

FANTASTIKA

€7.00

šunka, mleto meso, hrenovka, gobe, kisla kumarica, kisla paprika, pelati, sir

KORANT

€5.50

šunka, vratovina, salame, fižol, sir, pikant paradižnikova omaka

SLONČEK

€8

šunka, vratovina, salama, hrenovka, hren, gobice, sir, pelati

Priloge

PIŠČANEC S POROM IN SMETANO

€4.90

piščančje meso, por, smetana

BOLOGNESE

€5.00

paradižnikova omaka, mleto meso

CARBONARA

€7.00

slanina, smetana, jajčka

PRŠUT-SMETANA IN SIR

€3.50

pršut, smetana, sir

TUNINA S SMETANO

€4.40

tunina, smetana

PIŠČANEC S POROM IN SMETANO

€5.70

piščančje meso, por, smetana

BOLOGNESE

€4.90

paradižnikova omaka, mleto meso

CARBONARA

€6.30

slanina, smetana, jajčka

Sladice

MARGHERITA

€4.90

sir, pelati

NAPOLITANA

€5.60

šunka, gobice, sir, pelati

MILANO

€4.80

šunka, sir, pelati

RUSTIKA

€6.90

šunka, mleto meso, gobice, čebula, paprika, sir, pikantni pelati

BALKANSKA

€4.30

suha salama, mleto meso, čebula, kisla smetana, sladki feferon, pelati, sir

FANTASTIKA

€7.00

šunka, mleto meso, hrenovka, gobe, kisla kumarica, kisla paprika, pelati, sir

KORANT

€5.50

šunka, vratovina, salame, fižol, sir, pikant paradižnikova omaka

SLONČEK

€8

šunka, vratovina, salama, hrenovka, hren, gobice, sir, pelati

Pizza sestavi sam

PIŠČANEC S POROM IN SMETANO

€4.90

piščančje meso, por, smetana

BOLOGNESE

€5.00

paradižnikova omaka, mleto meso

CARBONARA

€7.00

slanina, smetana, jajčka

PRŠUT-SMETANA IN SIR

€3.50

pršut, smetana, sir

TUNINA S SMETANO

€4.40

tunina, smetana

PIŠČANEC S POROM IN SMETANO

€5.70

piščančje meso, por, smetana

BOLOGNESE

€4.90

paradižnikova omaka, mleto meso

CARBONARA

€6.30

slanina, smetana, jajčka

Pizza Gourmete

MARGHERITA

€4.90

sir, pelati

NAPOLITANA

€5.60

šunka, gobice, sir, pelati

MILANO

€4.80

šunka, sir, pelati

RUSTIKA

€6.90

šunka, mleto meso, gobice, čebula, paprika, sir, pikantni pelati

BALKANSKA

€4.30

suha salama, mleto meso, čebula, kisla smetana, sladki feferon, pelati, sir

FANTASTIKA

€7.00

šunka, mleto meso, hrenovka, gobe, kisla kumarica, kisla paprika, pelati, sir

KORANT

€5.50

šunka, vratovina, salame, fižol, sir, pikant paradižnikova omaka

SLONČEK

€8

šunka, vratovina, salama, hrenovka, hren, gobice, sir, pelati